Plantas Alimentícias Não Convencionais

PANCs são plantas alimentícias nativas ou adaptadas ao Brasil, ricas em nutrientes e sabores únicos. Aprenda a identificar, cultivar e consumir estas plantas esquecidas da nossa culinária.

4 posts

Cará-Moela (Dioscorea bulbifera): Tubérculo Nativo Aéreo - Cultivo e Preparo
Plantas Alimentícias Não Convencionais

Cará-Moela (Dioscorea bulbifera): Tubérculo Nativo Aéreo - Cultivo e Preparo

3 de mar, 2026
Bertalha (Basella alba): Substituta do Espinafre - Como Plantar e Consumir Esta Trepadeira PANC
Plantas Alimentícias Não Convencionais

Bertalha (Basella alba): Substituta do Espinafre - Como Plantar e Consumir Esta Trepadeira PANC

28 de fev, 2026
Taioba (Xanthosoma sagittifolium): Como Cultivar e Cozinhar Esta PANC Nutritiva
Plantas Alimentícias Não Convencionais

Taioba (Xanthosoma sagittifolium): Como Cultivar e Cozinhar Esta PANC Nutritiva

25 de fev, 2026
Ora-pro-nóbis (Pereskia aculeata): A Carne de Pobre Rica em Proteínas - Cultivo e Receitas
Plantas Alimentícias Não Convencionais

Ora-pro-nóbis (Pereskia aculeata): A Carne de Pobre Rica em Proteínas - Cultivo e Receitas

22 de fev, 2026